森のクマさん

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  • やっと出来たよ大成功❤表面割れなしスフレチーズケーキ♪
    しゃなママ
    しゃなママ

    こんにちは~♪ 今日も来て下さってありがとうございますm(__)m いつも沢山のいいねやメッセージ、クリップやリブログもほんとに嬉しいです❤ 全部にお返事出来なくて申し訳ありませんが、どれも嬉しく有り難く拝見させて頂いています❤ ほんとにありがとうございますm(__)m❤ さてさてそれでは昨日やっと大成功したスフレチーズケーキのレシピをご紹介させて下さいね(*^m^*) ムフッ 配合はかなり前から仕上がってたんですが、どうしても表面が少し割れちゃってたんですよね(汗) 色々微調整してたんですが、なかなか上手くいかなくて……。 そこで今回思いきってかなり乱暴な温度で焼いたらこれが大成功! よく考えたらまず先に表面をしっかり焼き固めたら割れないよな……って事で今回のレシピにたどり着きました(*^m^*) ムフッ この焼き方なら少々メレンゲが固かったりしても、失敗が少ないと思います♪ 温度の方はご家庭のオーブンによって多少の前後はあると思います❤ それぞれのオーブンに合わせつつ、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(#^.^#)♪ 今週だけて4台目、子供たちもさすがに飽きて来てたので上手く焼けるようになって良かった~❤

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