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・ 韮
・ もやし
・ 白ごま
・ ◎三温糖
・ ◎ダシダ
・ ◎鶏ガラの素
・ ◎米酢
・ ◎コチュジャン
・ ◎醤油
・ ◎ごま油
1把
1袋
適量
小さじ1
小さじ1/2
小さじ2
大さじ1
韮は長さ3㎝程に切る
◎の調味料を合わせる
鍋にたっぷりと湯を沸かし、もやし→韮と茹で、ざるにあげ、水気を切る
合わせておいた調味料に、韮、もやし、白ごまを合わせて出来上がり
ペコリ46
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