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惣菜パン系は、基本の惣菜パン生地を使って作るように統一しました！
※過去レシピ工程見直し再アップ。
facebookには自動更新されています。
詳しい作り方
基本の惣菜パン生地を一次発酵まで済ませておく。
https://pecolly.jp/recipe/5339590
ガス抜き後、生地を丸めなおし20分ほどベンチタイムをとります
新IFトレー丸 120（直径12cmの型）にベーキングカップなどを敷き詰め準備します。
長さ35cm程度になる様に生地をのばしていきます。
パスタソースを塗り、スライスした玉ねぎを散らします。
ベーコンを乗せ端から巻いていきます。
しっかりと巻き終わりを留めていきます。
まず、大きく四分割したあとに分割したものを更に3分割にします。（全部で12分割になります）
先程用意した型に3切れづつ入れ、35度の乾燥しない庫内で場所で40分ほど二次発酵させます。
ピザ用チーズを乗せ190度に予熱したオーブンで15分程度焼き色が付くまで焼きます
焼けたら型から取りだし網に乗せ粗熱が取れたら完成です。
焼き上がったらお好みでドライパセリなど散らしても完成！
※パンの発酵具合は温度・湿度によって変わりますのであくまでも目安です。生地をみて調節して下さい。 ※オーブンの焼成温度・時間は目安です。お使いの機種によって異なりますので調整して下さい。
ペコリ71
マネしたい♪12
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