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酒粕×卵の組み合わせって 本当 面白い!
色んな味わいに変化しますね♪
これは まるで湯葉
お上品な味わいで おもてなしにも良さそうです
以前 投稿した 酒粕たまご焼きや酒粕たまご丼も面白かった～(*´∀｀)
詳しい作り方
卵を溶き 酒粕 白だし 水 塩を良く混ぜ 網で5～6回濾す
1 をココットに注ぎ ラップし 湯を沸かした鋳物鍋に クッキングシートを敷いて並べ 蓋をし 中火2分 弱火8分加熱し 余熱で暫くおく
あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やし ココットから外して盛り付け 刻みわさびをあしらう
ペコリ63
マネしたい♪7
![[簡単]お食事マフィン＊卵とウインナーのマフィン](https://ssl-ustat.amebame.com/exc/1456395088645/FcEtu.jpg?size=196&option=crop "[簡単]お食事マフィン＊卵とウインナーのマフィン")
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