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毎年この時期作っていますが‥私の好きなパスタです。
白だしを使って作りました☺️
材料
1人分
100g
大さじ1
1片
少々
1/4束
1枚
大さじ1
大さじ3
お好みで
詳しい作り方
パスタはかためにゆで、茹で上がり1分前に菜の花を加えて一緒に茹でる。
パスタを茹でている間に、フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を弱火で炒める。
ベーコンを加え炒め、パスタの茹で汁を加えて少し煮る。
パスタ、菜の花が茹で上がったら、ザルに上げフライパンに移し、白だしを加えて絡める。
皿に盛り、お好みでブラックペッパーを振る。
ペコリ74
マネしたい♪11
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