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ペコネタ投稿
市販の白あんを使って
いちご大福を作ってみました。
いちごは群馬の品種、やよいひめ使用。
香りが良くて甘くて大好きです。
農産物直売所で買ってきました(*^_^*)
求肥はレンジ加熱で簡単に出来ました。
餡はラップを使うと
いちごにまとわせやすかったです。
求肥で包む作業が
ちょっと手こずりましたΣ(-᷅_-᷄๑)
でも柔らかくて美味しかったです。
レシピは「モモ母さん」さんのブログで
拝見しましたものです。
詳しい作り方
耐熱容器に@を入れダマがなくなるまでよく混ぜる。
600wで2分レンジで加熱する。
取り出して更によく混ぜ
また600w2分加熱して混ぜたら
片栗粉を広げたバットに取り出し
いちごの数に等分する。
いちごはヘタを取りラップを使って白あんをまとわせる。
2で作った求肥で包む。
ペコリ65
マネしたい♪8
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