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うっかりしてました💦💦今年のクリスマスケーキはムースオルージュのアントルメ💦💦
やっとフルーツ系グラサージュが完成しました！
まだ調整するかな？
今回はピュレから自作。ナパージュ使わず、新田シルバーゼラチン使用。
市販のピュレで作れるかどうか、チャレンジは続きます。
そのうちアントルメごとのレシピを書きたいですね。
ペコリ70
マネしたい♪6
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やっとフルーツ系グラサージュが完成しました！
まだ調整するかな？
今回はピュレから自作。ナパージュ使わず、新田シルバーゼラチン使用。
市販のピュレで作れるかどうか、チャレンジは続きます。
そのうちアントルメごとのレシピを書きたいですね。
ペコリ70
マネしたい♪6
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