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ペコネタ投稿
紫芋で作ったプリンの紹介です♡
本来なら裏ごしして、と
ひと手間かかる所を
フードプロセッサーを使ってお手軽に！
とっても滑らかに仕上がります♡
生クリームを使ってるので
濃厚なコクたっぷり！
ケーキ屋さんで買ったみたい♡
◆材料プリン型４個分◆
（今回はプリン型×３、ココット×２個使用）
紫芋・・・100g
玉子・・・２個
☆牛乳・・・200ml
☆きび糖（砂糖）・・・70g
☆生クリーム・・・100ml
トッピング用（お好みで）
生クリーム（七分立て）・・・100ml
ホイップクリーム・・・適量
いちご・・・３個
ブルーベリー・・・4粒
ミントの葉・・・適量
ブログを更新してます！
http://lineblog.me/sachi/archives/9248026.html
✳︎また宣伝！笑✳︎
来年１月16日（月）日テレ ヒルナンデス
レシピの女王 シンプルレシピに出演します！
詳しい作り方
紫芋を蒸してフードプロセッサーに入れ、滑らかに撹拌して、玉子を一つづつ加え、その都度滑らかに撹拌す
✳︎紫芋は、皮をむいて2㎝の角切りにして、600wのレンジで約4分加熱してもOKです！
（レンジの調理時間は、お家のレンジに合わせて下さいね）
小鍋に☆を入れて温め、きび糖を溶かす
1をボウルに入れ、2を少しづつ加えて混ぜ合わせる
生クリームを加えて混ぜ合わせる
プリン型やココットなどの耐熱容器に4を入れ、天板にお湯を張り、140℃のオーブンで約40分加熱する
✳︎フライパンにお湯を張り、沸騰したら弱火にして約12分加熱してもOKです
（この日は、火を使って夕食の支度をしていたので、空いてるオーブンを使いました）
5を取り出し、冷めたら冷蔵庫で冷やし、お好みのトッピングをしたら、出来上がり！
ペコリ335
マネしたい♪15
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