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大人ウケ間違いなし♪鮭の香味ソースがけ

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ペコネタ投稿

・ 食欲の秋到来！秋の味覚を活かしたお料理ネタ(1580)

鮭料理を今までいくつかアップしていて、鮭を使った料理は結構自信があるのですが、今回ご紹介させていただくこの香味ソースがけも、かなり美味しいです♪
簡単であっという間にできます。
おもてなしにお出しすれば、間違いなく男子ウケ良しです。
レモン醤油の爽やかさに鷹の爪を入れているため、ピリっとしたアクセント。
是非お試しください♡

メモ

材料

3〜4人前

・ 生鮭切り身

・ 小麦粉か片栗粉

・ 油

・ <香味ソース>

・ 醤油

・ レモン汁

・ 水

・ 砂糖

・ 生姜チューブ

・ 万能ネギ小口切り

・ 鷹の爪

2

適量

小さじ1/2

大さじ2

大さじ1

大さじ1

小さじ1

1〜2センチ

大さじ4

1本

詳しい作り方

万能ネギと鷹の爪を細かくきざんで、香味ソースを混ぜておく。

鮭を一口大に切り、小麦粉もしくは片栗粉をまぶし、フライパンに油をしいて、両面カリッと焼く。

両面カリッと焼いたら、蓋をして2〜3分蒸し焼きし、火を通す。

皿に盛り、香味ソースをかける。

「おいしそう！」を伝えよう！

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・

鮭 鷹の爪 おもてなし レモン 醤油 簡単
コメントコメント

14コメント

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みかち

みかちさん

素敵なレシピ、ありがとうございます。

2017年2月16日

mi～ho⭐⭐

mi～ho⭐⭐さん

初めまして(๓´˘`๓)♡ิิ
とっても素敵なkitchenで
あれもこれも食べたくなっちゃう

📎📎とフォローさせて頂きます♪

2016年10月28日

egaoippai

egaoippaiさん

>オレンジさん
良いお天気の朝は嬉しいね♡
こちらは、雨続きです。
朝顔が、喜んで、いっぱい大きな花を咲かせています♬

2016年9月21日

数の子

数の子さん

>オレンジさん
ぜひぜひ！！
来てくださーい。

北海道は秋です。収穫の秋！！そして、冬になります。

寒いのが、苦手なひとにとっては酷いところですが。
僕は、とても好きです。

2016年9月21日

オレンジ

オレンジさん

>数の子さん
数の子さん、おはようございます！
ありがとうございます(о´∀`о)
北海道は今、鮭が美味しい時期ですか！
魚介類、野菜、、あ〜北海道行きたい！
15年程前に北海道旅行に友人と行きましたが、富良野や美瑛、凄くよかった。特に野菜が本当美味しくて感動した記憶があります

2016年9月21日

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オレンジ

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飲兵衛さんのつまみ系、子供たちの身体作りのための健康ごはん、簡単で早くできるものをアップしてます。

オーストラリアの田舎に住み、3児(3歳、6歳、8歳)の母です。
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