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ペコネタ投稿
ミスドのココナッツがまぶしてある、あのドーナツが好きなお友達の誕生日プレゼントに。
あのドーナツ風のマフィンを作ってみました(o´▽｀)ノ
材料
小さめカップ12~3個
詳しい作り方
卵は常温に。
粉類は合わせて振るっておく。
チョコを刻み、牛乳と合わせてレンジで30秒~加熱して溶かしておく。
ボウルにバターを入れレンチンして柔らかくする。
泡立て器でよく混ぜ、グラニュー糖を加える。白っぽくなるまでよく混ぜる。
溶いた卵を少しずつ加えて、その都度よく混ぜる。
分離しないように◎
チョコレート液と振るった粉類を交互に3回位に分けて加え、その都度さっくりとすくうように混ぜる。
カップ9分目位まで入れ、余熱したオーブン180度 20~25分。
粉糖に少量の水を加えてアイシングを作り、焼き上がったマフィンの表面に塗る。
上にココナッツパウダーをたっぷりかけて出来上がり◎
ペコリ68
マネしたい♪4
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