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材料
3人〜４人ぶんくらい
詳しい作り方
春雨はたっぷりのお湯で戻す。表示に従ってください。戻したら食べやすい大きさに切っておきます。
野菜は千切りに。豆もやしはそのままで、茄子は食べやすい大きさに切ります。
ベジミートは、水で戻してしっかりと水を切っておきます。
フライパンにごま油を入れて野菜をさっと炒め、塩、コショウで味付けをしておきます。それをボールに入れます。
フライパンに調味料を入れて煮立ったらベジミートと春雨を入れ汁気がなくなるまで煮ます。
ボールの中で野菜と⑤を混ぜたら出来上がりです。
ボールの中で混ぜるのがポイントです。
韓国の友達もこうやって作っていました。
丼ぶりに玄米ごはんを盛り、チャプチェを入れて、半熟玉子と白胡麻をかけたら出来上がりです。
ペコリ94
マネしたい♪25
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