プルマン姉妹♡プルマン研究所

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コメントコメント

74コメント

夏カフェ

夏カフェさん

>サザエボンさんへ
水分とこねね!
_φ( ̄ー ̄ )奥が深すぎだね!

2014年1月13日

サザエボン

>(冬でも!)夏カフェさんへ
こんにちわ。夏ちゃんの見てきたよ。ご飯入れる食パンは、HBで何年も前から焼いてました。もちもち、焼いたらサクサクでぺこりにもいくつかレシピのせてました。
プルマンとしてはやった事ないけど、シワは27本目はなかった。焼き縮みは水分とこねだと思う。私は今、中の穴に苦戦中!
頑張ろうね

2014年1月13日

夏カフェ

夏カフェさん

姉ちゃん、ブログ見たよ!
僕のもやっぱりシワが上にできちゃう。
原因なんやろ?
過発酵?ミキシング?パンチング?
腰折れは少しクリアできてきたよ。
チョット変わったの考えてみた、後で見に来てね(≧∇≦)

2014年1月13日

kabura

kaburaさん

>サザエボンさんへ
ありがとうございますぅ(≧∇≦)

ショートニング薄く塗りすぎたみたい…
まだまだ改善点いっぱーい(-。-;

満足いくまで焼きたくなるっ!!
しかも美味しいから焼きあがりイマイチでも味は間違いないしー♡

頑張りまーす!
サザエボンさんのブログ参考にさせてもらいますねー☆

2014年1月13日

サザエボン

>kaburaさんへ
みたよー。

いいじゃない!
成功だよー。型から外れないのは私もです。
ひっくり返して焼くなんて、すごぉ〜い発想だね。

思いつかないわ。

何回も、焼きたくなるのわかるでしょ?

頑張ろうねヾ(*´▽`*)ノ

2014年1月13日

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2014年1月11日 メモありレシピあり
1127 ペコリ

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74

いつもありがとうございます

ぺこり♡真似したよ♡感謝しています

アメブロは更新してますので、よかったら遊びに来てくださいね

:.* ♡(°´˘`°)/ ♡ *.:

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