野菜炒め(19500)ペコリ

野菜や薄切り肉、豆腐などと一緒に炒めて作る野菜炒め。一般的に使用されている具材の場合、カロリーは約250程になります。簡単に見えて以外と難しいのが味付け方法で、その味次第で野菜炒めは変わってきますし、豆腐を使用する場合は、表面を焼いておかないと炒めてる最中に崩れてしまいます。しかし、おいしい野菜炒めを作りコツなどが紹介されていますし、あんかけや味噌、塩麹を使ったレシピも存在します。

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