豚ひき肉(11500)ペコリ

豚ひき肉とは、豚の肉を細かく切ってミンチ状にしたものである。タンパク質やビタミン、ミネラルなどを多く含んでおり、疲労回復やコレステロール値を下げる効果があるとされている。豚ひき肉料理には、ハンバーグや豚ひき肉のそぼろ、白菜やキャベツを使った豚肉団子スープなど様々なレシピがある。また、細かく刻まれた豚ひき肉は離乳食にも最適である。脂身の多い豚ひき肉は、電子レンジで加熱することによってカロリーを抑えることも可能である。

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