肉巻き(38300)ペコリ

肉巻きとは野菜や米といった具材を肉て包み主に甘辛のタレで焼いた料理であり、アスパラガスをベーコンで巻いたアスパラベーコンは広く知らています。他にも、ごぼうやいんげん、えのきを巻いたり相性の良いおにぎりなどもおすすめですし、具のはみ出さない手巻きの肉の巻き方なども紹介されています。また、茹で卵の肉巻きもおすすめのレシピの一つでもあります。他にも肉巻にある野菜は様々あります。

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