肉団子(16400)ペコリ

肉団子とは挽肉につなぎを混ぜ丸めて作る肉料理の一つであり、主に揚げて作られる事が多い。トマトキャップや甘酢タレとの相性も抜群なので、豚ひき肉を使用すれば酢豚の代用品としても使われる事も少なくはありません。また揚げない作り方も紹介されていますしトマトやシチューと一緒に煮込み料理としてのレシピや食べやすいように小さくしてやれば離乳食にもできます。冷凍保存も可能なので作り置きが可能です。

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