肉(723000)ペコリ

肉とは、動物の皮下組織や筋肉のこと。日本で食用にされている肉には、「鶏肉」「豚肉」「牛肉」「馬肉」などがある。地方では、「羊肉」や「ヤギ肉」なども食用となる。ブランド肉などは、通販で全国各地からお取り寄せできる。JAなどでも宅配業を請け負っているところもある。とくにブランドが豊富な牛には、仙台黒毛和牛、米沢牛、飛騨牛などがある。カロリーは、牛肉・豚肉・鶏肉・馬肉の順で高くなっている。

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