献立(15400)ペコリ

献立とは食事の種類や順序の事である。現代では主に、ご飯・汁もの・主となるおかずの付け合せとして扱われ、栄養のバランスを考えたものが多くなる。肉じゃがなどの煮物や野菜サラダ、漬物など。しかし、シチューやポトフといったスープ物の場合は特に男性は物足りないと感じる場合もあり、他に主となるおかずを用意される人も多いはず。グラタンやロールキャベツとなどの料理は主食がパンかご飯かによって献立も変わってきますし、肉、魚、野菜、麺など、バランスよく一週間分のおかずを回すのは大変なものですが、多種多様な献立が紹介されています。また、お食い初めやおもてなし料理など、人の集まる席でのおかずも豊富に存在します。

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