煮物(106000)ペコリ

煮物とは、食材を調味した汁で煮た料理。大根やひじき、かぼちゃ、たけのこなどを煮物に使う。冷蔵庫に入れて2~3日ぐらい日持ちするが、残ってしまう場合は煮物をリメイクして食べる方法もある。煮物にした食材によってもリメイクの方法は様々で、かぼちゃだとグラタンやポタージュスープ、ひじきだとがんもやサラダなど、色々な煮物をリメイクしたレシピが人気。また、たくさんの野菜を一緒に煮ることができ野菜を多く食べれるので、ダイエットしている人にも人気がある料理。

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