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  • 照り焼きチキン(11100)ペコリ

    照り焼きチキンとは、醤油をベースに甘味のある「たれ」で調理されたチキン料理。チキン以外にも照り焼きの「たれ」を使って魚や豚肉、牛肉を照り焼きの「たれ」で味付けて調理することもある。照り焼きチキンは、鶏の胸肉を使用することが多いが、手羽先や鶏モモなどでも美味しく作れる。照り焼きチキンのアレンジレシピでは、照り焼きチキン丼やサンドイッチ、ピザの上に照り焼きチキンを薄くスライスして作る照り焼きチキンピザなども人気のレシピである。

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