海苔(59800)ペコリ

海苔とは、岩場などに生えている藻類のことで、海苔と言うと主に食用として用いられる岩海苔のことを指す場合が多い。海苔は低カロリーだが、カルシウム、マグネシウム、鉄分、亜鉛などの栄養素が多く含まれており、貧血予防、免疫力向上、ダイエット、肌の健康を保つのに効果的だと言われている。海苔を使った料理には、海苔のだし巻き卵やハムとインゲンの海苔巻きフライ、焼きネギ海苔スープ、のりしおポテトなどのレシピがある。

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