抹茶(31900)ペコリ

抹茶とは、飲み物の種類として分けられるお茶としての意味と、粉末状の緑色の粉の意味がある。抹茶に含まれるカフェインの量は、お茶の中でも多く含まれており、玉露と同等のカフェイン量である。抹茶を使ったレシピには、お菓子として食べるための抹茶クッキーや、コーヒーの味のブレンドとして抹茶ラテなどがある。また、近年では抹茶を使ったダイエットがあり、抹茶に含まれる成分で油の吸収を阻害する方法が注目されている。

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