大福(5200)ペコリ

大福とは様々な餡を餅で包んだもの。餅は比較的キメ細やかなよくついたものを使用し販売されている多くの商品に粉砂糖がまぶされいる。餅自体にヨモギを練りこんだヨモギ大福やイチゴを入れた苺大福、生クリームなどその種類は豊富でレシピも広く存在します。カロリーは大きさによって違いますが大きなものはよりカロリーも高くなってきます。いちごのほかにも様々なフルーツが使われ、クリなども一般的に使用されています。はっさく大福や十勝大福などの和菓子販売店では多くの種類がそろっています。

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