大根煮物(894)ペコリ

煮物としてよく使用される大根。おでんやブリ、イカ、たこなどの魚や豚肉、鶏肉などの肉類との相性も抜群でそのレシピも多く存在します。ツナ缶や厚揚げを使った簡単なものから、何時間も煮つける本格的なものまで、幅広く食材が使用されます。また肉じゃがやおでん、カレーなどにリメイクも出来ますし、出汁汁を使った炊き込みご飯なんてもの美味しのではないでしょうか。

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