ロースト(23000)ペコリ

ローストとは、英語で「あぶり焼き」を意味する、食材を炙って焼いた料理のことである。代表的な料理としてはローストビーフやローストチキンなどがあり、クリスマスなどの行事の際に、市販品として販売されるようになる。他にもくるみやアーモンドなどのナッツ類やラムやマトン、鴨、豚バラなどの肉類、玉ねぎなど様々な食材を使ったレシピが紹介されている。また、グリルを使ったローストの方法や簡単に出来るローストの作り方も豊富にある。

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