ロコモコ(5810)ペコリ

ロコモコとは、ハワイの料理のひとつ。ご飯の上に、アボカドやトマト、レタス、ハンバーグ、目玉焼きをのせた食べ物。チーズやマヨネーズ、ソースなどをかけるとさらにおいしく食べれる。ハンバーグの代用としてスパムを使っているロコモコのレシピもあり、色々な食べ方が紹介されている。ハワイでは非常にポピュラーな料理で、ハワイ以外ではあまり知られていなかったが、今では日本でもレストランやカフェのメニューに加わるなどして有名となり、人気料理となっている。

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