ミキサー(21300)ペコリ

ミキサーとは、野菜や果物などの食材を細かく砕いて混ぜ合わせ、液体状にするための調理器具。器具の中に回転する刃がついており、スイッチを押すことによってその刃が回転し、食材が粉砕される仕組みになっている。ミキサーは食材のみ入れて混ぜると、負担がかかり壊れてしまう可能性があるため、水や牛乳など液体と一緒に入れることが望ましい。ミキサーで食材を砕いた場合はドロドロ状になり、市販で売られているようなジュースを作る場合には「ジューサー」と呼ばれる器具を使う必要がある。ミキサーにはジュースを作る以外にもスープやスムージー、ホイップクリーム、離乳食などを作る際にも使われ、それらのレシピも豊富に公開されている。

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