マヨネーズ(80500)ペコリ

マヨネーズとは、卵に酢と塩、油などを加えて加工した調味料の一種で、ソースやドレッシングにも用いられる。マヨネーズを使った料理には、明太マヨパスタや、マカロニサラダ、マヨチャーハン、ツナとキャベツのマヨネーズ炒めなどのレシピがある。マヨネーズは高カロリーだが、カロリーをカットしたものも販売されている。また、開封後は直射日光を避けて涼しい場所や冷蔵庫での保存が好ましい。手作りの場合は、冷蔵保存で1~4日ほどで使い切ったほうが良い。

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