マシュマロ(7330)ペコリ

マシュマロとは、メレンゲをシロップとゼラチンなどで固めたソフトキャンディーの一種であり、元々は薬として使用されていたアオイ科のウスベニタチアオイの根が原料とされていた。カロリーは100gで約326kcalとなっている。現在では、メレンゲを主原料とし、砂糖・水あめ・ゼラチンなどを加えて作り、美容効果やバストアップ、身長が伸びる、便秘改善などの効果があるので、ダイエット中のおやつとして食べる人が多い。レンジを使って簡単に作れるマシュマロの作り方も様々紹介されているが、デザート用のピザやヨーグルト、コーンフレークのトッピングなど、マシュマロを使ったレシピも多種多様となっている。

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