ベーコン(113000)ペコリ

ベーコンとは、豚肉を塩漬けにして燻製にしたもので、日本ではばら肉を用いられることが多い。元々、燻製にされているので、生のままでも食べれるが、お腹が弱い人にはおすすめできない食べ方で、焼いて食べることが一般的とされている。ほうれん草や青梗菜と炒めたり、白菜と茹でて鍋やスープに入れたりと様々な料理手レシピが紹介されており、厚切りにしてパンにはさむベーコンバーガーにするレシピもボリュームがあって美味しいものである。また、ベーコンの作り方もあるので、自家製のベーコンを作るのもおすすめである。

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