パイ(43500)ペコリ

パイとは小麦粉、バターなどを混ぜ、何重にも重ねて伸ばした何十もの層のある生地に、果物や肉などを焼き上げた料理、またはお菓子の一種。他の焼き菓子と称される生地とは違い、甘味のない生地が特徴なので、料理としても使われ食卓に並ぶことも珍しくはないが、イメージがアップルパイなどのお菓子が強いのでおかずや食事の主として取り入れられる事はあまりないがレシピは多く紹介されています。

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