バナナ(54000)ペコリ

バナナとは、東南アジアの熱帯地域が原産地の、食用と料理用に分かれた果実、または野菜のこと。日本で輸入されているバナナはほとんどがフィリピン産のもので、一年を通していつでも手ごろな価格で購入することが出来る。バナナ一本のカロリーは約80~100キロカロリー。炭水化物やたんぱく質、脂肪の燃焼で使われるビタミンB群など栄養が豊富に含まれており、ダイエット向きの食品とされ以前は朝にバナナと水を取り、昼と夜は通常の食事を行う「朝バナナダイエット」が注目を集めた。デザートでよく使われ、スムージーやプリン、ケーキなどたくさんのレシピがある。市販では「東京ばな奈」が有名。バナナの表面に茶色い斑点が出てきたら、冷蔵庫の野菜室で保存する方法が望ましいとされている。

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