ネギ(277000)ペコリ

ネギとは、ネギ属の植物で、野菜としても食される。ネギには様々な種類があり、長ネギは青ネギに比べて栽培期間が長い。ネギには、ビタミンやカルシウム、アリシンといった栄養素が含まれており、食欲増進や疲労回復、風邪予防に効果があるとされている。ネギ料理には、長ネギのマリネやねぎトロ丼、豚肉と長ネギの中華炒めなどのレシピがある。長ネギは湿った新聞紙で包み、刻んだ青ネギは、タッパーにキッチンペーパーをしいて冷蔵庫で保存すると長持ちする。

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