トマトソース(21600)ペコリ

トマトソースとは、トマトを用いたソースのことであり、イタリア料理の基本となるソースの一つで、カロリーは100gで約44kcalとなっている。パスタやピザ、ハンバーグなどの煮込み料理にもよく使われており、麺類、鶏肉や牛肉といった肉類との相性も抜群で様々なレシピが紹介されている。基本のトマトソースから、ホールトマトや生のトマトを使った本格的なものまで、その作り方は豊富に存在する。また、冷凍保存が可能なので作り置きもできる。

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