チンジャオロース(9670)ペコリ

チンジャオロースとは中国発祥の細切りにした豚肉とピーマンを炒めたものであり、日本では他にもたけのこを使用さたり、牛肉を使用される事もある。そのレシピも、簡単ものから。本格てきなものまで様々紹介されており切り方の難しいたけのこの切り方や市販のクックドゥ、チンジャオロースの素などを使っ簡単な作り方も存在します。使用する食材に赤や黄色のパプリカを加えて彩豊で食欲も増すのではないでしょうか。

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