チヂミ(9960)ペコリ

チヂミとは韓国料理であり主に小麦粉を用いて薄く焼いたもの。作り方は卵・小麦粉に人参やニラ等の具材を入れてフライパンで薄く焼く。ニラの変わりにネギを入れたり、ほうれん草やじゃがいも、チーズを使用するなどのレシピも紹介され、お好み粉でも簡単に作れます。また、チヂミ用のタレのレシピもあり、味の変化も楽しめます。カロリーが低そうに見えて以外に高い。沖縄料理の「ヒラヤーチ」とは若干異なる。

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