チキンカレー(6830)ペコリ

チキンカレーとは、鶏肉を具として利用したカレーのこと。圧力鍋を使うと1時間ほどで鶏肉が柔らかくなり、鶏肉にもカレーの味が浸透しやすい。簡単に家庭でも作ることができ、手羽元とスパイスを使った、チキンカレーのレシピは人気である。また、缶詰やレトルトのチキンカレーも増えていて、安くて手軽にチキンカレーが味わえる。缶詰やレトルトをリメイクして、手作りのチキンカレーを作るレシピも増えていている。普通のカレーのルーでも作ることができ、おもてなしご飯としても重宝する。

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