ソーダゼリー(191)ペコリ

ソーダゼリーとは、ソーダ水を使ったゼリーのことで、炭酸水を使った料理の中では広く知られている。商品としては「dydo」などの企業が有名である。主に、寒天やゼラチンなどを溶かして、ソーダ水と混ぜた作り方で作るとされており、普通のソーダの他にもメロンソータを使ってのレシピも人気が高いものとなっている。また、ソーダ自体が透明なのでさくらんぼやぶどう、ももなどのフルーツを入れると見た目も鮮やかでおすすめである。

前へ

  1. 1

前へ
Share!