スライスチーズ(12200)ペコリ

スライスチーズとは、一般的にプロセスチーズの一種であり、加熱しても溶けにくい性質を持っている。現代においては市販の商品が様々販売されており、平均価格は250~300円程である。賞味期限は、記載されている期限内であれば問題ないがカビが生える場合があるので、使わない分は一枚ずつ冷凍で保存しておいた方が良い。チーズケーキなどのお菓子やカルボナーラやカプレーゼといった料理レシピも様々紹介され、加熱するとカリカリに固まってしまうので、レンジで加熱して作る、チーズせんべいも人気がある。

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