サラダ油(29400)ペコリ

サラダ油とは、食用油の一種で、主に菜種や大豆、ひまわりの種などの種子を原料にJAS認定工場で製造される油のことを指す。サラダ油はドレッシング作りにも適しており、揚げ物にも欠かせない。しかし、他の油同様にカロリーが高いので、摂り過ぎには注意しなければならない。また、キャノーラ油はサラダ油の一種で、クセがなく比較的に他の油よりも値段が安いことから、料理以外にもクッキーやケーキなどのお菓子作りに使用されることが多い。

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