コーヒーゼリー(2270)ペコリ

コーヒーゼリーとは、コーヒーを使ったゼリーのことで、デザートの一種である。日本においてコーヒーゼリーは多くのメーカーが販売を行っており、ベローチェなどのカフェやファミリーレストランといった飲食店でも提供されているデザートでもある。また、多少なりともカフェインを含んでいるとされるが、大量に摂取を行わない限りは、妊婦さんでも食べることができるものとなっている。作り方としてはゼラチンや寒天などで、砂糖などを加えたコーヒーを固めて作り、簡単で手軽に作れるレシピが様々紹介されている。

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