コロッケ(48700)ペコリ

コロッケとは、西洋のコロッケを模した、日本の洋食の一つで、逆輸入された日本のコロッケは日本語をそのままKorokkeで表記される。一般的に知られているジャガイモを使ったコロッケのカロリーは一個あたり約185kcalとなっている。コロッケ専門店のコロちゃんや中村屋、コンビニ、スーパーなど様々な店で販売が行われ、親しみのある家庭料理でもある。じゃがいもを使ったコロッケが一番なじみのある料理だが、かぼちゃを使ったレシピも人気があり、肉じゃがのアレンジレシピとして活用もされている。また、油で揚げないヘルシーな作り方など、レシピは多種多様となっている。

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