クリームチーズ(42900)ペコリ

クリームチーズとは、生クリームやクリーム、牛乳などを混ぜ合わせて作った柔らかいチーズのこと。熟成はさせず、家でも簡単に作れるため、牛乳以外の乳製品を入れて作ったりと、様々なアレンジレシピが各所で公開されている。パンやクラッカー、クッキーに塗って食べたりお菓子作りに使う以外にも、パスタに混ぜたり醤油やネギと和えて食べたりと、料理やおつまみにもよく使われている。商品では様々なメーカーから販売されており、「株式会社ローソン」のお菓子「プレミアムぎゅっとクリームチーズ」や「雪印メグミルク株式会社」の「雪印 クリームチーズ」などがある。

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