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  • キムチ鍋(4190)ペコリ

    キムチ鍋とは、辛口の鍋料理のことで、韓国料理のチゲ鍋とは言葉の意味や、使う容器などの違いがある。カロリーは一食あたり約570kcalとなっている。また、鍋料理はヘルシーなのでダイエットに最適だと勘違いしている人もいるようだが、入れる食材によっては逆に太ってしまう可能性があるので気をつけた方が良い。料理研究家のケンタロウの料理レシピも広く知られており、作り方も、使う具材から、スープのレシピまで様々紹介され、変わりだねとして納豆や、豆乳を入れると辛みがおさえられまろやかになるので、辛いものが苦手な人にもおすすめである。また、しめとしてはうどんや雑炊、ラーメンも人気がある。

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