オムライス(42100)ペコリ

オムライスとは、「オムレット」と「ライス」を組み合わせた名前で、日本で生まれた洋食である。ソースも様々な種類があり、定番のケチャップやデミグラスソース、ホワイトソースが人気で、家庭でもカレーやシチュー、ハヤシライスのルーをかけて食べることも増えてきている。また、オムライスは薄く焼いた卵にライスを包む料理であるが、ライスにふわふわの卵をのせるの作り方も定番となりつつある。お店では、東京銀座の「煉瓦亭」、大阪心斎橋の「北極星」が有名である。

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