エビチリ(8060)ペコリ

エビチリとはエビのチリソース炒めの事であり中華料理とされているが日本で生まれた中華料理の為、中国ではあまり知られてはいない。日本では広く知られている料理でもありその作り方も様々ある。本格的なものから簡単なもの、卵を使用したりまた、下ごしらえのやり方まで紹介されており、ネット上でも「陳健一」や「こうちゃん」のレシピは知ってる人も多いのではないでしょうか。また献立としては同じ中華料理を添えるのもおすすめです。

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