アメリカンドッグ(1310)ペコリ

アメリカンドッグとはソーセージを串などに刺し、小麦粉を原料とした衣をつけて油で揚げたもの。アメリカンドッグという名称は日本独特の呼び名で、由来はアメリカではコーンミールを原料としたコーンブレッドを使用した、コーンドックとなります。日本以外の国のほとんどがコーンドックと呼んでいます。ファミマやローソンセブンイレブンなどのコンビニではよく販売されており、手軽に手に入りますし、ホットケーキミックスなどを使って簡単に作れるレシピも多く紹介されています。また温めなおすとどうしても生地が水っぽくなってしまいますがオーブンなどを使うとカリカリに仕上がるそうです。

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