ねぎ塩だれ焼きそば(0)ペコリ

ねぎ塩だれ焼きそばとは、ねぎを使った塩味の焼きそばのことで、ソース焼きそばよりも食べやすく、さっぱりとしている。刻んだネギと焼きそばの麺を炒め、塩ダレを混ぜて作り、豚肉を加えたレシピが人気も高い。市販の塩焼きそばやたれを使った簡単な作り方や、しいたけ、人参、キャベツ、ピーマンなどの食材を加えたレシピ、鶏ガラスープやにんにく、ポン酢などの調味料を使ったタレのレシピなど豊富に紹介されている。また、あんかけ焼きそばなどのアレンジレシピも多様にある。

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    2018年1月19日

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