ちらし寿司(19300)ペコリ

ちらし寿司の作り方は容器に引いた寿司飯にえびやまぐろなどの具材をちらせて作る寿司。具材としてれんこんを入れても歯ごたいがあり、おすすめである。ひな祭りには良く使われる料理ではありますが、特に意味はなくただ縁起の良い食材や彩が豊かな為定番メニューとなったようです。また、ちらし寿司自体がおかずとなりえる料理なのでお吸い物などの汁物を付け合せるのが一般的です。

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