ちゃんぽん鍋(63)ペコリ

ちゃんぽん鍋とは、豚肉・魚介類・野菜を具材に使った鍋のことで、ちゃんぽんとは「色々な物を混ぜる」意味で、様々な食材を混ぜて作る。カロリーは一人分で約541kcalとなっている。鶏ガラや味噌スープの他にも、とんこつや牛乳などのスープのレシピも多く市販の素を使った簡単な作り方も紹介されている。本来はしめに使われることが多いラーメンなどの麺を鍋の具材と一緒に入れて作り、人参やしめじ、ネギ、キャベツ豚肉、かまぼこなど多様な材料を使ったレシピも豊富にある。

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